RISOTTI

Ed ecco la nostra interminabile lista dei risotti

Con la carne:
risotto ai fegatini
risotto al tastasale
risotto al ragù pollo
risotto con la luganega
risotto salsiccia asiago e finferli
risotto al ragù d'anatra
risotto speck e scamorza




Con la verdura
risotto agli asparagi
risotto alle rosole
risotto con le ortiche
risotto con i carletti
risotto con i bruscandoli
risotto coi peperoni
risotto dell'orto
risotto con le zucchine
risotto con la zucca e pancetta
risotto coi carciofi
risi e bisi
risotto con i piselli
risotto porcini e speck
risotto con i finferli
risotto con chiodini
risotto al rosmarino e limone
risotto col cavolfiore
risi e patate
risi e verze
risotto allo zafferano




Con il vino
risotto all'amarone
risotto allo prosecco
risotto al barolo
risotto allo champagne











Con la frutta
risotto con le fragole
risotto con l'avocado
risotto con il melone
risotto con le pesche e gorgonzola
risotto con le albicocche e taleggio
risotto con le arance e ricotta affumicata






Con il pesce
risotto con ostriche e champagne
risotto con i gamberoni
risotto ai gambetti e zucchine
risotto ai frutti di mare
risotto della rete
risotto di paranza
risotto coi go
risotto alla rana pescatrice
risotto al branzino
risotto al salmone e zucchine
risotto al nero di seppia
risotto all'anguilla
risotto all'astice
risotto alla polpa di granchio
risotto al baccalà
risotto alla crema di scampi




Fedeli alla nostra filosofia preferiamo i prodotti freschi. Per questo motivo alcuni tipi di risotto sono disponibili solo su prenotazione