Tortellini freschi in brodo di carne o gallina
Risotto ai fegatini
Gallina lessa col ripieno
Lesso misto (cappello del prete, lingua, cotecchino)
Pearà veronese
Pastissada di cavallo
Stracotto di guanciale
Fegato alla veneziana
Ossibuchi in umido
Risotto al tastasale
